Storicamente (Dec 2007)

La cucina e il suo pubblico. Per una storia dell'editoria e della cultura gastronomica in Italia

Federica Davolio

Affiliations

Federica Davolio

DOI: https://doi.org/10.1473/stor388
Journal volume & issue: Vol. 3, no. 1

Abstract

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Published in Storicamente

ISSN: 2282-6033 (Print); 1825-411X (Online)
Publisher: Viella Editrice
Country of publisher: Italy
LCC subjects: History (General) and history of Europe: History (General)
Website: https://storicamente.org/

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