Rasprave Instituta za Hrvatski Jezik i Jezikoslovlje (Jan 1997)
NAZIVI JELA U RJEČNIKU "BLAGO JEZIKA SLOVINSKOGA" (1651.) JAKOVA MIKALJE
Abstract
U radu se razmatra fond leksema kojima su imenovana jela, utvrđuje se njihovo podrijetlo, usvojenost u mlađim leksikografskim djelima i u suvremenom kulinarstvu.