Revista Técnica de la Facultad de Ingeniería (Nov 2007)
Tratamiento de las aguas residuales de una destilería mediante el uso de coagulantes y membranas Treatment of destillery wastewaters using coagulants and membranes
Abstract
El objetivo del presente trabajo es estudiar la factibilidad del tratamiento de las aguas residuales de una destilería (vinazas) utilizando los coagulantes: cloruro de polialuminio, poliacrilamida aniónica y catiónica, mezcla de ellos y una membrana de ultrafiltración. Se caracterizó la vinaza realizándole medidas de color y turbidez. Se determinó el coagulante óptimo y su dosis. Se encontró que las poliacrilamidas aniónicas, catiónicas y el cloruro de polialumnio remueven la turbidez en 0%, 35% y 70% respectivamente. Con la mezcla PAM/PAC, se podría lograr una remoción adicional de hasta un 28% en la turbidez y 10% en color. Posteriormente se sometió la vinaza a un proceso de ultrafiltración con una membrana cerámica con diámetro de poro de 0.005µm con y sin el uso de coagulantes. Los resultados muestran una reducción de color en 70% y turbidez en 90%. Al usar coagulantes la remoción de la turbidez aumentó a 97%. Se concluye que la eficiencia de los coagulantes utilizados es baja aunque su uso en conjunto con una membrana de ultrafiltración conduce a resultados más satisfactorios.The present work studies the feasibility to treat distillery wastewaters (vinasses) using the coagulants: polyaluminum chloride, anionic and cationic polyacrylamide, a mixture of them and an ultrafiltration membrane. The vinasse was characterized carrying out color and turbidity measures. The optimal coagulant and its dose were determined. The reduction in turbidity was found to be 0%, 35% and 70% when anionic, cationic polyacrylamide and polyaluminum chloride respectively were used; when mixing PAC with the cationic polyacrylamide, it was possible to obtain an additional 28% and 10% removal in turbidity and color respectively. Afterwards, the vinasse was filtered using an ultrafiltration process with a ceramic membrane of 0.005µm of pore diameter with and without coagulants. The results show a color and turbidity reduction of 70% and 90% respectively. When using coagulants the removal increased to 97%. It may be concluded that the efficiency of the coagulants used is low although its use together with an ultrafiltration membrane leads to satisfactory results.
