Revista Mexicana de Ciencias Pecuarias (Jan 2012)
Comportamiento productivo y características de la canal en corderos provenientes de la cruza de ovejas Katahdin con machos de cuatro razas cárnicas especializadas
Abstract
Se evaluó el desempeño productivo y las características de la canal en corderos procedentes de la cruza de borregas Katahdin (K) con sementales Suffolk (S), Texel (T), Charollais (Ch) y Dorper (D). Se emplearon 200 borregas que se distribuyeron aleatoriamente en cuatro lotes de 50, las cuales fueron inseminadas por laparoscopía con semen fresco. Las crías se pesaron al nacimiento, destete y cada 30 días hasta la matanza.