SINTESA GULA DARI SAMPAH ORGANIK DENGAN PROSES HIDROLISIS MENGGUNAKAN KATALIS ASAM

Reaktor. 2012;14(2):118-122 DOI 10.14710/reaktor.14.2.118-122

 

Journal Homepage

Journal Title: Reaktor

ISSN: 0852-0798 (Print); 2407-5973 (Online)

Publisher: Diponegoro University

Society/Institution: Diponegoro University

LCC Subject Category: Technology: Chemical technology: Chemical engineering

Country of publisher: Indonesia

Language of fulltext: Indonesian, English

Full-text formats available: PDF

 

AUTHORS

Deddy Irawan (Jurusan Teknik Kimia Politeknik Negeri Samarinda Jl. Ciptomangunkusumo, Samarinda, Kalimantan Timur 75131, Telp. (0541) 260588)
Zainal Arifin (Jurusan Teknik Kimia Politeknik Negeri Samarinda Jl. Ciptomangunkusumo, Samarinda, Kalimantan Timur 75131, Telp. (0541) 260588)

EDITORIAL INFORMATION

Blind peer review

Editorial Board

Instructions for authors

Time From Submission to Publication: 2 weeks

 

Abstract | Full Text

<p>SYNTHESIS OF SUGAR FROM ORGANIC WASTES VIA ACID CATALYST<br />HYDROLYSIS. Hydrolysis process is an important step from every process to produce biofuel with<br />organic wastes as raw material. Hydrolysis process with chemical uses hydrochloride acid as catalyst<br />in which will transform holocellulose to glucose. Raw material of 100 grams is put into hydrolysis<br />reactor with batch system equipped with pressure control and ratio hydrochloride of 1 : 6 w/v. The<br />variables studied were temperature of 110-140oC, HCl concentration of 0.5-1%, time of hydrolysis of<br />15-60 minutes. The sugar concentration was taken and then be analyzed by Nelson-Somogy method.<br />The hydrolysis, which was carried out with the temperature of 120oC, time of 30 minutes, HCl<br />concentration of 0.75%, and the pressure of 6 bar, produced sugar reduction of 27.3 mg/mL and yield<br />of 15.07%.</p><p> </p><p>Proses hidrolisis merupakan satu tahap penting dari rangkaian tahapan proses produksi bahan bakar<br />nabati menggunakan bahan baku sampah organik. Proses hidrolisis secara kimiawi menggunakan<br />HCl sebagai katalis akan mengubah holoselulosa yang terdapat pada sampah organik menjadi gula.<br />Gula yang dihasilkan inilah yang dapat difermentasi menjadi bahan bakar nabati. Bahan<br />baku sebanyak 100 g dimasukkan dalam reaktor hidrolisis sistem batch yang dilengkapi dengan<br />pengukur tekanan dan ditambahkan larutan HCl pada perbandingan 1:6 b/v. Hidrolisis dilakukan<br />dengan memvariasikan suhu operasi 100-140oC, waktu proses 15-60 menit, serta konsentrasi HCl 0,5-<br />1%. Hidrolisat yang dihasilkan dianalisis kadar gula menggunakan metode Nelson-somogy. Hasil<br />hidrolisis yang dilakukan pada suhu 120oC selama 30 menit serta konsentrasi HCl 0,75% dan tekanan<br />terukur 6 bar menghasilkan gula 27,30 mg/mL dan yield gula sebesar 15,07%.</p>