Agro@mbiente On-line (Dec 2008)
Flavonas e flavonóis: novas descobertas sobre sua estrutura química e função biológica. =
Abstract
Nos últimos anos, diversos pesquisadores no mundo têm estudado a diversidade química das flavonas e dos flavonóis, os quais são tipos de flavonóides que, por sua vez, fazem parte de um grupo particular de metabólitos secundários, os compostos fenólicos. Os metabólitos secundários são compostos orgânicos produzidos pelos vegetais, aparentemente sem função direta no seu crescimento e desenvolvimento, os quais incluem terpenos, composto fenólicos e compostos nitrogenados. Esses compostos são restritos a uma espécie vegetal ou a um grupo de espécies relacionadas. Os fl avonóidesconstituem a maior classe de fenólicos vegetais. As fl avonas e os fl avonóis são protetores químicos que absorvem luz em comprimentos de onda mais curtos do que àqueles visíveis ao olho humano, protegendo as células vegetais dos danos causados pela fotoxidação. Além dessa função protetora, ainda funcionam como sinais atrativos para insetos como as abelhas, que enxergam na faixa extrema do ultravioleta. Os flavonóis em uma flor formam padrões simétricos de listras, pontos ou c��rculos concêntricos chamados de guias de nectário. Tendo-se um melhor conhecimento da estrutura químicadesses fl avonóides, é possível se entender mais sobre a dinâmica biológica da relação polinizador-nectário, o que poderápermitir que, num futuro próximo, se manipule essa relação para fins não apenas de aumento na produtividade de algumas plantas cultivadas, mas também para fins de conservação do meio ambiente, uma vez que o uso abusivo de defensivos químicos na agricultura tem diminuído a população de polinizadores em muitos agroecossistemas. = In last years, various researchers in world has studied the flavones and flavonols chemical diversity, which are types of flavonoids which makes part of a particular group of secondary metabolites, the phenolic compounds. The secondary metabolites are organic compounds produced by vegetables, apparently without direct function in your growth and development, which included terpenes, phenolic compounds and nitrogen compounds. Theses compounds are restrict to a vegetable specie or to a group of connected species. The fl avonoids are the larger class of vegetable phenolics. The fl avones and flavonols arechemical protectors which absorb light in wave length more shorts than the visible to human eye, protecting the vegetable cells against the damage caused by photoxidation. Moreover, the flavones and fl avonols have function of attractive signals to insects as the bees, which look in extreme band of the ultra-violet. The fl ower flavonol form symmetric standard of stripes, points or concentric circles called nectary guide. Having a better knowledge of chemical structure from this fl avonoids, is possible comprise more on the biological dynamic of pollinization agent-nectary, which can allow which, in a near future, this relation can be worked to fi nality not only on increase in production of any cultivated plants, but also to fi nality of environment conservation, since the abusive use of chemical defensives in agriculture have lowed the pollinization agent population in very agricultural systems.
