Agroalimentaria (Dec 2007)
Una interpretación del fenómeno Mercal desde la perspectiva teórica de la economía neoinstitucional
Abstract
Este trabajo ha sido realizado con el propósito de analizar las transformaciones que vienen ocurriendo en el sistema de distribución urbana de alimentos en Venezuela, como consecuencia de la conformación y desarrollo de la empresa estatal denominada Mercal. A fin de lograr el propósito enunciado fue necesario, en una primera etapa, presentar el marco teórico-conceptual que orientó su desarrollo. En una segunda etapa se expone el contexto dentro del cual surgió esta empresa del Estado. Seguidamente se analizaron las transformaciones que se produjeron en el referido sistema y, al mismo tiempo, se procedió a determinar las implicaciones de la presencia de Mercal para los agentes económicos localizados en el referido sistema. Finalmente, se propone una interpretación del «fenómeno» Mercal a la luz del marco teórico previamente establecido.
