Variation de la fertilité des bourgeons pendant le repos végétatif chez le cépage Merlot (<em>Vitis vinifera</em> L.) *

Abstract

Pendant le repos végétatif, les ébauches des inflorescences des bourgeons subissent une évolution physiologique qui se manifeste par une augmentation de leur poids moyen après le débourrement en conditions contrôlées. Cet accroissement est variable avec le rang des inflorescences. Il existe une relation entre la fertilité des bourgeons et leur durée de débourrement; les plus fertiles débourrent toujours les premiers. Ces résultats ont été obtenus pour le cépage Merlot et confirmés pour la Sultanine, cépage peu fertile. +++ During vegetative lag phase, the inflorescence primordia of buds show a physiological evolution which is revealed by the increase of their mean weight, after bud bursting in controlled environment. The increase depends on inflorescence rank. There is a relationship between bud fertility and bud bursting time ; the most fertile ones begin bud bursting first. These results had been obtained for Merlot grapevine and confirmed for Thompson seedless grapevine, which is low in fertility. * Travail effectué à la Station de Recherches de Viticulture (I.N.R.A.), Centre de Recherches de Bordeaux, 33140 Pont de la Maye (France).

Keywords

• vegetative lag phase
• inflorescence primordia
• bud
• physiological evolution
• inflorescence rank
• bursting
• Merlot grapevine