Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia (Jan 2003)
Produção de leite de vacas alimentadas com alta proporção de forragem em dietas
Abstract
Vinte e duas vacas primíparas e 26 multíparas da raça Holandesa foram distribuídas em três tratamentos em um delineamento inteiramente ao acaso. As dietas testadas consistiram de duas proporções forragem:concentrado, 55:45 (RCS) e 75:25 (RCSH), para silagem de milho comum, e 75:25 (BMR) para outra dieta baseada no híbrido bm3. Não houve interação entre tratamentos e ordem de lactação. A proporção silagem de alfafa:silagem de milho na porção forrageira da dieta foi de 47,7:53,3. A ingestão (kg/dia) de matéria seca e de proteína bruta foi superior para BMR e RCS (19,5 e 19,5; 3,41 e 3,42, respectivamente) em relação à ingestão para RCSH (17,6 e 3,14), enquanto que a de fibra em detergente neutro foi maior para BMR (6,61) e menor para RCSH e RCS (6,08 e 5,40, respectivamente). O consumo de fibra em detergente ácido (kg/dia) foi maior para BMR e RCSH (4,88 e 4,73) e menor para RCS (4,02). A produção de leite foi superior para o tratamento com maior proporção de concentrados (35,7kg/vaca/dia), seguida pelo tratamento BMR (34,1kg/vaca/dia) e finalmente por RCSH, com a menor produção (32,1kg/vaca/dia). O teor de gordura no leite foi superior nos tratamentos com alto conteúdo de forragem na dieta, enquanto que a porcentagem de proteína seguiu padrão oposto. O híbrido bm3, em dieta contendo alta proporção de forragem, foi eficiente em manter o nível de desempenho de vacas de alta produção em comparação à dietas com relações forragem:concentrado normal ou alta e baseadas em híbridos contendo diferente genética de milho.
