Avaliação da granulometria de fosfatos utilizados em ração para frangos tipo caipira

Abstract

Foram utilizados 200 frangos de corte da linhagem “Pesadão”, distribuídos em delineamento inteiramente casualizado, em esquema fatorial 2 x 2, sendo dois fosfatos (Fosfato bicálcico e Fosfato monobicálcico) e duas granulometrias (Pó e Microgranulado), com cinco repetições, com dez aves por unidade experimental. As aves foram submetidas aos seguintes tratamentos: FBP: ração basal com fosfato bicálcico pó; FBM: ração basal com fosfato bicálcico microgranulado; MBP: ração basal com fosfato monobicálcico pó; e MBM: ração basal com fosfato monobicálcico microgranulado. Foram avaliados os parâmetros de desempenho das aves no período de 23 a 38 dias de idade. Para avaliação da composição química e da granulometria das rações restantes nos pratos dos comedouros, foram feitas coletas diariamente, sendo que essas amostras foram agrupadas em três períodos: do dia 23 ao 28; do dia 29 ao 33; e do dia 34 aos 38 dias de idade. Não houve interação entre as fontes e as granulometrias dos fosfatos em todos os parâmetros de desempenho. Houve interação entre fontes e granulometria dos fosfatos nos parâmetros de proteína bruta (PB), no período de 23 a 28 dias de idade, no qual a concentração de PB foi maior nos comedouros dos tratamentos contendo MBM e maiores valores de fósforo (P), cálcio (Ca), ferro (Fe) e partículas médias na ração dos comedouros contendo fosfatos microgranulados (FM). Nos períodos de 29 a 38 dias de idade, foram observados menores valores de PB e maiores valores de P e Ca nas rações dos comedouros contendo FM, bem como maiores valores de Fe no período de 34 a 38 dias. Neste último período, também se observou aumento no módulo de finura, aumento no diâmetro geométrico médio e maiores valores de partículas médias para FBM, mas para partículas finas os maiores valores foram para FBP. Concluiu-se que as fontes e granulometrias dos fosfatos da ração não afetam o desempenho dos frangos tipo “Caipira”. Entretanto, a utilização de fosfatos granulados pode promover a segregação das partículas dentro dos comedouros.

Keywords

• fosfato bicálcico
• fosfato monobicálcico
• segregação
• seletividade
• tamanho das partículas