Rendimiento de larvas de moscas en varias cosechas con tres proporciones de salvado de trigo y gallinaza

Abstract

Con el objetivo de comparar los rendimientos de larvas de moscas en varias cosechas en un diseño de bloques al azar con tres tratamientos: A- salvado de trigo 100 %; B- salvado de trigo 50% y gallinaza 50 %; C- 100% gallinaza en magentas a tres centímetros de altura de los sustratos, con cinco réplicas, se realizaron además las siguientes mediciones: temperatura de los sustratos, temperatura y humedad relativa ambiente dentro del moscario, cada 24 horas. . La temperatura en los sustratos se comportó entre los 22,88 oC y 36,08 oC, siempre por encima de la temperatura ambiental en el moscario, y humedad relativa entre 44 y 68 %. Se utilizó 32,91; 30,29 y 32,19 L de agua por metro cuadrado para los tratamientos A, B y C, respectivamente. El mayor rendimiento de larvas se obtuvo en la primera cosecha a los seis días para el tratamiento B con 2290,59 g m2-1 y 112,07 g kg 2-1. La transformación de la proteína bruta de los sustratos por las larvas de moscas estuvo entre 28,0 y 37,0 %.No se observó presencia de agentes patógenos (Salmonella spp., Escherichia coli, y Coccidia) en los tratamientos, ni en las larvas cosechadas.

Keywords

• agua
• insectos
• proteína alternativa
• residuos orgánicos
• sustratos