Blood biochemical parameters, nitrogen balance and gross energy metabolizability in pigs fed with different dietary electrolyte balances<br>Parâmetros bioquímicos sanguíneos, balanço de nitrogênio e metabolizabilidade da energia bruta em suínos alimentados com dietas contendo diferentes balanços eletrolíticos

Abstract

The aim of this study was to evaluate different dietary electrolyte balance (DEB) on the blood biochemical parameters, nitrogen balances and crude metabolizable energy of swine in the initial phase. Sixteen barrows were used, averaging 27.95 kg of initial weight, allotted individually in metabolic cages in a randomized blocks design with four treatments (DEB of 160, 208, 257 and 305 mEq/kg) and 4 replicates. The blood biochemical parameters analyzed were chloride, potassium, sodium and urea in blood. Urine pH was also evaluated, and the parameters evaluated in nitrogen (N) balance were N intake, fecal N, N excreted in urine, absorbed N, N retention, retained N/absorbed N and total excretion of N. The gross energy digestibility and metabolizibility coefficients were determined, and the respectives values of digestible and metabolizable energy. The values of urinary pH increased (P 0.05) between the evaluated DEB. A linear increase (P Objetivou-se com esse trabalho avaliar diferentes balanços eletrolíticos das dietas (BED) sobre os parâmetros bioquímicos sanguíneos, balanços de nitrogênio e a metabolizabilidade da energia bruta, de suínos na fase inicial. Foram utilizados 16 suínos, machos castrados, com peso inicial de 27,95 kg, distribuídos individualmente em gaiolas metabólicas, em um delineamento experimental em blocos ao acaso com quatro tratamentos (BED de 160, 208, 257 e 305 mEq/kg) e quatro repetições. Os parâmetros bioquímicos sanguíneos avaliados foram cloretos, potássio, sódio e uréia no soro. O pH da urina também foi avaliado, e as variáveis utilizadas no balanço de nitrogênio (N) foram o N ingerido, N excretado nas fezes, N excretado na urina, N absorvido, N retido, N retido/N absorvido e excreção total de N. Foram determinados os coeficientes de digestibilidade e metabolizabilidade da energia bruta e seus respectivos valores de energia digestível e metabolizável. Os valores de pH urinário aumentaram (P 0,05) entre os BED avaliados. Houve aumento linear (P < 0,01) na concentração de sódio no soro sanguíneo em função do aumento do BED, com valores de 2,91; 3,03; 3,27 e 3,18 g/l, respectivamente para os diferentes tratamentos. Os níveis de uréia no soro sanguíneo aumentaram linearmente (P < 0,01), apresentando valores de 26,21; 28,64; 34,32 e 32,89 mg/dl. Concluiu-se que o aumento do balanço eletrolítico da dieta, de 160 a 305 mEq/kg, proporcionou maiores concentrações de uréia e sódio do soro sanguíneo, e maiores valores de pH na urina de suínos na fase inicial.

Keywords

• Eletrólitos
• Energia metabolizável
• Parâmetros fisiológicos
• Sódio.