تأثیر سطوح مختلف سیر بر عملکرد و پاسخ ایمنی همورال در جوجه های گوشتی

Abstract

در این تحقیق اثرات سطوح مختلف سیر برعملکرد و پاس خ ایمنی همورال در جوجه های گوشتی جنس نر و ماده مورد مطالعه قرار گرف ت . تعداد 384 قطعه جوجه گوشت ی نژاد آرین از سن یک روزگ ی به دو گروه نر و ماده تقسیم شدند و هر گروه چهار جیرة مختلف حاوی سیر شامل : صفر درصد ( 0 درصد قرص سیر را از سن 3 تا 42 روزگی دریافت نمودند. طرح آماری به روش فاکتوریل / 0 درصد قرص سیر ، 05 / 0 درصد پودر سیر ، 1 / کنترل )، 1 از تست SRBC 2 با دو فاکتور جنس و چهار سطح سیر با 4 تکرار و هر تکرار با 12 مشاهده انجام گرفت . برای اندازه گیری تیتر آنتی ×4 هماگلوتیناسیون مستقیم و برای تیتر آنتی نیوکاسل از تست هموگلوتیناسیون ممانعتی استفاده شد. بورس فابرسیو س و طحال پس از کشتا ر جوجه ها در و آنتی نیوکاسل و وزن های بورس و طحال در تیمارهای مختلف و در دو جنس نر و SRBC 42 روزگی، جدا و توزین شد. نتایج حاصل از تیترها ی آنتی ماده تفاوت معنی داری در مقایسه با گروه شاهد نشان نداند . در بررسی عملکرد جوجه ها، وزن بدن ، درجه رشد ، ضریب تبدیل غذایی و میزان مصرف غذا در تیمارهای آزمایش ی در مقایسه با گروه شاهد تفاوت معنی داری نشان ندادند. البته میزان مصرف غذا ، افزایش وزن بدن و درجه رشد درگروه دریافت 0 درصد پودر سیر درمقایسه با گروه دریافت کننده قرص سیر، روند افزایشی نشان دادند. نتایج ارزیابی ایمنی نشان داد که استفاده از مقادیر / کننده ی 1 .(P >0/ سیر مصرف شده در این مطالعه اثر معنی داری بر سیستم ایمنی همورال نداشت ( 05

Keywords

• جوجه های گوشتی
• آنتی نیوکاسل
• سیر
• آنتیsrbc