Agronomía Costarricense (Jan 2012)
Análisis finan ciero para la implementación de un sistema estabulado en una finca de gana do de leche en costa rica
Abstract
Se evaluó la viabilidad financiera para la implementación de un sistema de producción de ganado de leche estabulado, en una finca que utiliza un sistema semiestabulado. La evaluación se realizó por medio del análisis de las áreas funcionales de la empresa (producción, merca - deo, recursos humanos y finanzas), con el fin de determinar la situación técnica previa a un cam - bio en el sistema productivo, y del uso de regis - tros productivos y reproductivos en el programa Invest-GA® para el flujo de hato. El análisis financiero consistió en la búsqueda de informa - ción de mercado, estimación de la capacidad de endeudamiento de la empresa y elaboración de flujos de caja nominales a partir de registros financieros del programa DairyProfit®. Con los diferentes escenarios proyectados se obtu - vo el valor actual neto (VAN) como indicador financiero. Se realizó un análisis de sensibilidad unidimensional con variaciones en el nivel pro - ductivo individual de los animales y un análisis marginal por medio del VAN incremental mos - trado por los diferentes escenarios, comparado con el desarrollo de la finca sin realizar inversio - nes. El escenario que mostró ser más viable fue la inversión en la construcción de instalaciones para estabulación, compra de un carro mezclador y no adquirir certificados para la entrega de leche con un pago diferenciado que presentó un VAN de ¢237.129.530,15 y un VAN incremental de ¢89.169.075,85. El recibo de producto en las plantas industrializadoras lácteas es un factor determinante para la implementación de sistemas más intensivos que permitan aumentar la pro - ducción de leche en las fincas de Costa Rica. La productividad en las fincas lecheras determina su competitividad en el mercado, ya que conforme se presenta una mayor especialización en los sis - temas productivos, existen más factores externos que pueden afectar su desempeño y por tanto, los sistemas de control interno deben ajustarse a la situación actual.
