Agro@mbiente On-line (Aug 2011)
Survey of the castor bean production (Ricinus communis L.) in a collection of producers from five counties of Bahia State. = Levantamento da produção de mamona (Ricinus communis L.) em uma amostra de produtores em cinco municípios do Estado da Bahia.
Abstract
The objective of this study was to verify the situation of the culture of castor bean from a collection of producers located in five counties of Bahia state, highlighting the technical conditions of production and commercialization of the product, beyond its social aspects. Twenty-five castor bean producers were interviewed during the 2005 agricultural year by a team of researchers from the Embrapa Cotton. A present questionnaire with 15 variable questions pertaining to agro-economic and social-economic was applied to producers with the objective to diagnose the agricultural social-economic profiles of theproducers of castor bean that are used for the production of berries to be used within the energy market of the Program of Biodiesel and Ricin chemistry. Data analysis concluded that the family farmers of Bahia have the culture of castor oil as, a major source of income, but the cultivation techniques, promising cultivars, and oil content are underutilized. It was shown that a technology gap can be solved by a adopting a differential pricing policy that is based on a feasibility comprehensive recovery program that increases the ricin culture productivity throughout the production chain, reduce costs, and increase the oil content of cultivars.ResumoObjetivou-se com este estudo verificar a situação da cultura da mamona em uma amostra de produtores levantados em cinco municípios localizados no noroeste do estado da Bahia (São Gabriel, Irecê, Lapão, Ibititá e Cafarnaum), destacando-se as condições técnicas de produção e de comercialização do produto, além dos seus aspectos sociais. Um total de 25 produtores de mamona foi entrevistado no ano agrícola de 2005, por uma equipe de pesquisadores da Embrapa Algodão. Um questionário preestabelecido com 15 variáveis agronômicas e socioecononômicas foi aplicado junto aos produtores, visando o diagnóstico do perfil agrossocioeconômico dos produtores de mamona que estão destinando sua produção de bagas para atender o mercado energético do Programa de Biodiesel e de Ricinoquímica. Pela análise dos dados, concluiu-se que os produtores familiares baianos têm na cultura da mamona, uma das principais fontes de renda, cujas técnicas de cultivo, cultivares promissoras e seu teor de óleo, encontram-se subutilizados. Ficou evidenciado um atraso tecnológico que pode ser solucionado mediante uma política de preço diferencial, visando à viabilidade de um amplo programa de recuperação da ricinocultura que contemple aumento de produtividade em toda cadeia de produção, redução de custos e elevação do teor de óleo das cultivares utilizadas.
