Sementes de soja esverdeadas: causas e consequências na qualidade fisiológica

Abstract

A soja é a oleaginosa de maior importância para o agronegócio brasileiro. Milhões de toneladas são colhidas todos os anos. Essa demanda, exige que o mercado sementeiro ofereça aos produtores sementes de excelente qualidade, com alto poder germinativo e vigor. Durante a produção de sementes, fatores e condições estressantes, como temperatura elevada e déficit hídrico, pode antecipar o ciclo das plantas de soja na fase de translocação de fotoassimilados e maturação das sementes. Este processo de aceleração, acaba ocasionando uma colheita antecipada, dificultando a degradação da clorofila, deixando as sementes com aspecto esverdeado. O uso de dessecantes em períodos que antecedem a maturação fisiológica aumenta a presença de sementes esverdeadas. Sementes de soja esverdeadas tendem a apresentar maior índice de deterioração, ocasionando redução da germinação, vigor e viabilidade, impedindo que as mesmas sejam armazenadas para utilização futura. Diante desse cenário, este trabalho teve como objetivo fazer uma revisão bibliográfica e descrever as problemáticas em relação as sementes esverdeadas, relatando os fatores que podem causar a sua formação assim como as consequências para a qualidade de um lote.

Keywords

• glycine max (l.) merr, clorofila, deterioração