Superalimentação na lactação programa alterações metabólicas ao desmame em ratos machos wistar

Abstract

É reconhecida na literatura a importância da nutrição durante a infância. Sabe-se que insultos nutricionais em períodos críticos do desenvolvimento podem programar o metabolismo para consequências que perduram até a vida adulta. O objetivo do trabalho foi avaliar os efeitos causados por uma superalimentação durante a lactação sobre parâmetros metabólicos do lactente. Para tanto, foram avaliados ratos machos no modelo de redução de ninhada, de modo a simular uma superalimentação nas ninhadas reduzidas. Os ratos foram mantidos sob ambiente controlado e pesados a cada dois dias, com eutanásia aos 21 dias, ao desmame. Foi medido o comprimento nasoanal dos filhotes, coletadas as principais reservas de gordura, assim como o fígado, para pesagem e avaliação dos parâmetros biométricos. Além disso, foi realizada a coleta do sangue dos filhotes e do leite das mães para análises bioquímicas. Os animais submetidos a superalimentação apresentaram aumento de peso total, assim como um grande aumento de suas principais reservas de gordura. Além do aumento no peso, estes apresentaram disfunção metabólica, como aumento dos níveis de colesterol total e triglicerídeos. A composição bioquímica do leite não apresentou diferença entre os grupos analisados. Conclui-se que ratos superalimentados na lactação apresentam distúrbios metabólicos e biométricos aos 21 dias de vida. Os achados reforçam a importância de uma alimentação saudável no início da vida, de modo a evitar distúrbios metabólicos nessa fase e na vida adulta.

Keywords

• obesidade
• lactação
• superalimentação