Revista de Economia e Sociologia Rural (Jan 2003)

Tecnologia, especialização regional e produtividade: um estudo da pecuária leiteira em Minas Gerais

  • Mauro Borges Lemos,
  • Rangel Galinari,
  • Bruno Campos,
  • Elenice Biasi,
  • Fabiana Santos

DOI
https://doi.org/10.1590/S0103-20032003000300006
Journal volume & issue
Vol. 41, no. 3
pp. 117 – 138

Abstract

Read online

Este trabalho pretende estabelecer um comparativo entre algumas microrregiões mineiras produtoras de leite, enfocando, sobretudo, características tecnológicas e de especialização. Trabalha-se com a idéia de que estas variáveis explicam em grande medida o diferencial de produção e produtividade do setor leiteiro, sendo importante o seu entendimento dentro do contexto de intensas mudanças as quais o setor vem passando nos últimos anos no Brasil. Desenvolvendo um estudo de dimensão espacial, pretende-se traçar um perfil da atividade em Minas Gerais, apontando os principais "gargalos" para o seu desenvolvimento e as perspectivas para a redução das desigualdades no setor.

Keywords