Reciclagem de óleos residuais para a produção de sabão no município de Itapetinga-BA

Abstract

O presente estudo teve como objetivo reciclar óleos residuais como uma alternativa ecologicamente viável para a produção de sabão. As amostras foram coletadas em bares, lanchonetes, pastelarias, hotéis e residências da cidade de Itapetinga-BA e conduzidas ao laboratório para análises físico-químicas. Foram testadas treze metodologias, destas selecionaram-se apenas três, considerando as seguintes características: qualidade tecnológica de textura, aparência e pH adequados. Os sabões processados foram submetidos ao teste de aceitação em nove lavanderias comunitárias municipais utilizando questionários para avaliação, julgando os atributos de consistência, espuma, remoção de sujeira e rendimento. Os resultados obtidos revelaram não haver diferença significativa ao nível de 5% de probabilidade entre a aceitação os sabões processados. Assim sendo, a reciclagem de óleos e gorduras é viável e sua utilização deve ser estimulada como uma ferramenta para preservação do meio ambiente.

Keywords

• Análises físico-químicas
• Controle de qualidade
• Hidrólise alcalina
• Meio ambiente