PEMANFAATAN TEPUNG TULANG AYAM PADA PAKAN UNTUK MENINGKATKAN PRODUKTIFITAS TELUR ITIK MOJOSARI DI DUSUN SINGGIHAN, KECAMATAN MUNJUNGAN, KABUPATEN TRENGGALEK

Abstract

Sampah organik khususnya sampah tulang ayam, belum dimanfaatkan dengan baik sehingga dapat berdampak negatif bagi lingkungan sekitar. Salah satu pengelolaan sampah tulang yang baik adalah dengan memanfaatkannya sebagai bahan tambahan pada pakan itik. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penambahan tepung tulang ayam pada pakan dengan variasi konsentrasi 3 %, 5 % dan 7 %, terhadap peningkatan produktivitas telur itik yang ditinjau dari berat dan jumlahnya. Penelitian ini merupakan eksperimen dengan desain pre-test and post-test with only group dengan obyek penelitian adalah 60 ekor itik Mojosari yang berumur 9 bulan di Dusun Singgihan, Kabupaten Trenggalek, dan pemberian campuran pakan dilakukan selama 15 hari. Data yang diperoleh dianalisis dengan uji one way anava dan uji Kruskal Wal- lis, dan kemudian dengan uji t-test terikat, semuanya pada derajat kepercayaan 95 %, dimana hasilnya menunjukkan bahwa berat telur yang dihasilkan oleh tiap kelompok penelitian, secara statistik terbukti berbeda (nilai p < 0,001) dan konsentrasi 7 % adalah yang paling tinggi ke- naikkan rata-ratanya, yaitu 5,1 gram. Demikian pula untuk parameter jumlah telur, hasil uji sta- tistik memperlihatkan bahwa tiap kelompok penelitian menghasilkan telur dalam jumlah yang berbeda secara bermakna (nilai p < 0,001) dan konsentrasi tepung tulang ayam 7 % adalah ju- ga yang memberikan rerata kenaikan yang paling besar, yaitu sebanyak 2,1 butir. Oleh karena itu dapat disimpulkan bahwa pemberian tepung tulang ayam ke dalam pakan bebek memberi- kan hasil yang positif.

Keywords

• tepung tulang ayam
• berat telur itik
• jumlah telur itik