Place du régime méditerranéen dans la prise en charge des stéatopathies hépatiques métaboliques [Place of the Mediterranean diet in the management of hepatic metabolic steatopathies]

Abstract

Résumé Les stéatopathies hépatiques métaboliques, regroupent l’ensemble des manifestations hépatiques, associées au syndrome métabolique et à l’insulinorésistance. Elles sont caractérisées par une surcharge graisseuse hépatique dont le spectre va de la stéatose à la stéatohépatite, la cirrhose et le carcinome hépatocellulaire. La prise en charge nutritionnelle par la prescription d’un régime type méditerranéen (RM) hypocalorique et la pratique d’une activité physique adaptée sont à la base du traitement des stéatopathies métaboliques. L’objectif habituellement fixé est une perte pondérale de 10%. L’amaigrissement a un effet bénéfique sur l’insulinorésistance et le diabète, diminue le risque cardiovasculaire et améliore les lésions histologiques hépatiques. [Abstract The metabolic liver steatopathies includes all of hepatic events associated with metabolic syndrome, and insulin resistance. They are characterized by hepatic fat overload whose spectrum ranges from steatosis to steatohepatitis, cirrhosis and hepatocellular carcinoma. The nutritional management by the prescription of a low calorie Mediterranean-style diet (MD), and practice of adapted physical activity are the mainstay of metabolic steatopathies treatment. The objective set is usually a weight loss of 10%, which has a beneficial effect on insulin resistance, and diabetes, reduces cardiovascular risk, and improves liver histological lesions.]

Keywords

• Syndrome métabolique
• Stéatose
• Stéatohépatite
• Régime méditerranéen hypocalorique
• Activité physique