La Despesa energètica i la dieta en les galeres catalanes dels segles XIII, XIV i XV

• Jaume A. Mirallas Sariola,
• Victòria Pons Sala,
• F. Drobnic

Affiliations

Jaume A. Mirallas Sariola

Centre d'Alt Rendiment de Sant Cugat del Vallès. Departament de preparació física

Victòria Pons Sala

Centre d'Alt Rendiment de Sant Cugat del Vallès. Departament de nutrició i fisiologia de l'esport

F. Drobnic

Centre d'Alt Rendiment de Sant Cugat del Vallès. Departament d'investigació