Detection of S1-P1 and S3-P3 interactions between papain and four synthetic substrates

Abstract

In this study, the S1 - P1 and S3 - P3 interactions between papain and four synthetic peptide substrates were found as to be important. The values of Km were estimated as to be practically identical between these substrates; this latter is supporting the conclusions obtained by considering the estimated values of other kinetic parameters. Nevertheless, based on the estimated kcat and/or k cat/Km parameters of the used substrates, we concluded that an aromatic ring at the P3 position, and a positively charged side chain of the residue at the P1 position of the synthetic substrates were favored considerably their interaction with papain.Neste estudo, o S1 - P1 e S3 - P3, interações entre papaina e quatro substratos sintéticos de pepetídios foram considerados importantes. Os valores de Km foram estimados e são praticamente idênticos entre esses substratos; Isso dá suporte as conclusões obtidas, considerando os valores parâmetros cinéticos estimados. No obstante, baseou na estimação parâmetros kcat e/ou k cat /Km dos substratos utilizados. Se pode concluir que um anel aromático na posição P3, e uma corrente carregada positivamente da cadeia do resíduo na posição P1 dos substratos sintéticos favoreceram interação com a papaina.

Keywords

• Papain-Substrates
• Enzyme-Substrate Interactions