Перспективы получения коллагенолитических ферментов с гидробионтов Aнтарктического региона

Abstract

Учитывая перспективность использования морских гидробионтов как сырьевого источника для полу­ чения ферментов с уникальными свойствами, данная работа посвящена изучению протеолитического потенциала гидробионтов с Антарктического региона. Применение методов гель-фильтрации и энзим-электрофореза позволило выявить присутствие в хроматографических пиках активных ферментов, которые в дальнейшем были идентифицированы как протеазы, обладающие коллагенолитической активностью.

Keywords

• marine hydrobionts
• protein fractions
• enzyme-electrophoresis
• collagenolytic and trypsin-like activities