Journal of Agricultural Science and Sustainable Production (Nov 2013)
تحلیل ساختار تولید و صرفههای اقتصادی در تولید چغندرقند ایران
Abstract
با توجه به اهمیت تولید چغندرقند در کشور، هدف اصلی این مقاله تحلیل روابط بین نهادهها و صرفههای اقتصادی در تولید چغندرقند با استفاده از رهیافت دوگانه هزینه میباشد. بدین منظور پس از برآورد توابع هزینۀ انعطافپذیر، از تابع هزینۀ ترانسلوگ برای برآورد ضرایب تابع، بازده نسبت به مقیاس و کششهای جانشینی استفاده شده است. این تابع به همراه معادلات سهم هزینه به روش رگرسیونهای به ظاهر نامرتبط تکراری برای دورۀ زمانی 88-1368 برآورد شد. کششهای جزئی متقاطع آلن برای هر جفت از نهادهها نشان داد که کود شیمیایی نهادهای جانشین برای نیرویکار و ماشینآلات بوده ولی مکمل نهادۀ زمین است. همچنین نتایج حاکی از وجود رابطۀ مکملی بین زمین و نیرویکار است. محاسبۀ کشش قیمتی تقاضا نشان داد که نیرویکار نهادهای باکشش و زمین بیکششترین نهاده در فرآیند تولید چغندرقند بوده است. افزون بر این نتایج حاکی از آن است که تولید چغندرقند در ایران دارای بازده صعودی نسبت به مقیاس است. بر همین اساس افزایش متناسب مصرف نهادهها، در راستای اقتصادیتر کردن فرآیند تولید توصیه میشود.
