Un projecte innovador a una hisenda de añil de Tucumàn (fins del segle XVIII)

Abstract

Les lògiques empresàries que van explotar i comercialitzar a finals del segle XVIII el 'indi a la regió tucumana, poden reconèixer-se en els expedients històrics (llicències governamentals i correspondència de comerciants), del projecte de Francisco Gavino Arias en la seva hisenda Sant Francesc de Vista Alegre al vall de Cobos. Aquest treball identifica el paper empresarial, i descriu el funcionament, les tècniques per al cultiu, i la configuració dels mercats, destacant la sembra i fabricació del anyil en una zona de l'Amèrica meridional on historiogràficament la seva producció no ha estat considerada un tema rellevant .

Keywords

• anyil
• obrajes
• empresaris
• Comerç
• frontera