НОВІ ТЕНДЕНЦІЇ ТА ВИКЛИКИ ВІТЧИЗНЯНОГО ПРОДОВОЛЬЧОГО РІТЕЙЛУ

Abstract

В статті розглядаються актуальні питання функціонування ритейлу в аспекті забезпечення продовольчої безпеки України в умовах воєнного стану та пошуку шляхів подальшого його розвитку у поствоєнний період. Проаналізовано сучасний стан та тенденції, виклики та трансформації в українському ритейлі від початку повномасштабної війни. З’ясовано, що головним пріоритетом роботи ритейл-мережі є продовольча безпека країни. Доведено, що для того, щоб торговельні мережі були успішними вони повинні враховувати актуальні тренди та адаптуватися до нових реалій ринку. В статті розглянуто найбільш важливі із них, які мають суттєвий вплив на торговельні мережі. Запропоновано шляхи розвитку українського ритейлу в повоєнний час, серед яких: цифровізація основних торговельно-технологічних процесів; побудова й удосконалення логістики; оптимальне поєднання офлайн та онлайн форматів; розвиток власної торгової марки; формування клієнтської бази на підставі дослідження поведінки споживачів. Наведено змістове наповнення кожного з запропонованих напрямів. Запропоновано й обґрунтовано сучасні тренди розвитку мережевого ритейлу з урахуванням особливостей його функціонування в умовах глобальних криз та війни.

Keywords

• рітейл
• продовольчий рітейл
• підприємства
• споживачі
• торгівельна мережа