Semina: Ciências Exatas e Tecnológicas (Dec 2007)

Imobilização de células microbianas e suas aplicações biotecnológicas

  • Luiz Gustavo Covizzi,
  • Ellen Cristine Giese,
  • Eleni Gomes,
  • Robert F. H. Dekker,
  • Roberto da Silva

DOI
https://doi.org/10.5433/1679-0375.2007v28n2p143
Journal volume & issue
Vol. 28, no. 2

Abstract

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O presente trabalho apresenta uma revisão sobre diferentes métodos e suportes utilizados para imobilizar células microbianas. Métodos de adsorção, engaiolamento e encapsulação de microrganismos estão discutidos, como também a imobilização natural. A utilização de procedimentos físicos e químicos para imobilização celular com o objetivo de aumentar a produtividade de metabólitos por bactérias, leveduras e fungos em processos fermentativos foi descrita assim como suas aplicações biotecnológicas na condição de biocatalizadores.

Keywords