Lipidómica de membrana aplicada a la personalización de alimentos

Affiliations

Itziar Tueros: AZTI, Derio, España.
Javier Amézaga: AZTI, Derio, España. Basque Research and Technology Alliance, Mendaro, España.
Mercedes Caro: AZTI, Derio, España. Basque Research and Technology Alliance, Mendaro, España.
Sara Arranz: AZTI, Derio, España. Basque Research and Technology Alliance, Mendaro, España.
Patricia Rioja: AZTI, Derio, España. Basque Research and Technology Alliance, Mendaro, España.
Laura Fernandez: AZTI, Derio, España. Basque Research and Technology Alliance, Mendaro, España.

Abstract

III Congreso de Alimentación, Nutrición y Dietética. Combinar la nutrición comunitaria y personalizada: nuevos retos.

ISSN: 2173-1292 (Print); 2174-5145 (Online)
Publisher: Academia Española de Nutrición y Dietética
Country of publisher: Spain
LCC subjects: Technology: Home economics: Nutrition. Foods and food supply; Medicine: Internal medicine: Specialties of internal medicine: Nutritional diseases. Deficiency diseases
Website: http://renhyd.org/