Nutrição na teia de aranha:

Abstract

Este trabalho objetiva relatar a experiência de uma ação de educação alimentar e nutricional na comunidade Passagem Nova, zona rural de São João do Piauí. As atividades desenvolvidas são integrantes do Projeto de Extensão “Teia de Aranha” desenvolvido no Instituto Federal do Piauí – Campus São João do Piauí, de janeiro a junho de 2014. Foram realizados dois encontros de Nutrição com os moradores da referida comunidade, promovendo o diálogo por meio da roda de conversa. Investigou-se o perfil alimentar das famílias no primeiro encontro. No segundo, foi abordado junto aos adultos o tema Alimentação Saudável- siga os dez passos. Utilizaram-se figuras representativas da realidade alimentar da comunidade, e à medida que elas eram expostas, os participantes eram convidados a expressarem suas opiniões sobre qual a relação da figura com a alimentação. O envolvimento da comunidade na ação e as expressões dos mesmos sobre o assunto indicaram que além da troca de saberes, houve um ganho de conhecimento e uma sensibilização sobre a importância da alimentação saudável para a promoção da saúde.