Comportamento de seis variedades de pomelo (Citrus paradisi Macfad.) cultivadas sob irrigação na região semi-árida de Pernambuco Behavior of six grapefruit varieties grown under irrigation at the semi-arid region of Pernambuco - Brazil

Abstract

O uso da irrigação nas regiões semi-áridas do Nordeste brasileiro tem viabilizado o cultivo comercial de inúmeras fruteiras, tais como a uva, a manga, a goiaba, o coco e a banana. Outras espécies, como o pomelo, ou grapefruit, vêm sendo ainda objeto de estudos e avaliações. Uma coleção formada de 06 variedades de pomelos (Citrus paradisi), de polpas com coloração rosa-avermelhada ('Marsh Foster', 'Star Ruby', 'Rio Red' e 'Red Blush') e amarelada ('Triumph' e 'Marsh Foster Nucelar'), foi implantada em 1993 na Estação Experimental de Ibimirim, localizada no município de Ibimirim, no Vale do Rio Moxotó - região semi-árida de Pernambuco. Contando com cinco plantas por parcela, a coleção foi conduzida sob irrigação localizada e as avaliações realizadas durante três anos (2000 a 2002). Os resultados demostraram alta variabilidade na produção de frutos, tendo a variedade 'Marsh Foster Nucelar' alcançado a produção média de 135,0 kg/planta, enquanto a 'Star Ruby' atingiu apenas 31,0 kg/planta. O peso médio dos frutos variou de 285,5g ('Red Blush') até um máximo de 401,6g na variedade 'Triumph'. O volume de suco extraído, os sólidos solúveis totais (SST), a acidez total titulável (ATT) e a relação SSS/ATT também apresentaram mudanças entre as variedades estudadas.The use of irrigation at the semi-arid region of Northeast Brazil has made feasible several commercial fruit trees crops such as grapevines, mango, guava, coconut, banana and others, like grapefruit, which actually is being studied. A collection formed by six grapefruit varieties showing a pink-red pulp color (Marsh Foster, Star Ruby, Rio Red and Red Blush) and a creamy color (Triumph and Marsh Foster Nucelar) and consisting of five plants/plot was installed in 1993 at the Ibimirim Experimental Station, located in the Moxotó river valley at the semi-arid region of Pernambuco - Northeast Brazil, under irrigation. Evaluations carried out during three years (from 2000 to 2002) have shown high yield variability among the varieties; with 'Star Ruby' reaching an average of 31.0 kg/tree and 'Nucelar Marsh Foster' yielding as much as 135,0 kg/tree. Mean fruit weight also varied, from 285.5g (Red Blush) to 401.6g in 'Triumph' variety. Fruit composition and quality measured through the total soluble solids (TSS), acidity (TA) and SST/TA ratio contents have shown high variations among grapefruit varieties studied.

Keywords

• grapefruit
• citros
• produção
• qualidade do fruto
• Citrus paradisi
• production
• fruit quality