Evaluation de l'effet protecteur de l'huile de nigelle contre le stress oxydatif induit par la chaleur sur la viande de dromadaire

Affiliations

Khadija Rachchad: Physiopathologie et Génétique Moléculaire, Faculté des Sciences Ben M’Sick, Université Hassan II de Casablanca, Casablanca, Maroc
Rabab Tabite: Physiopathologie et Génétique Moléculaire, Faculté des Sciences Ben M’Sick, Université Hassan II de Casablanca, Casablanca, Maroc
Abderrahim Moussahil: Physiopathologie et Génétique Moléculaire, Faculté des Sciences Ben M’Sick, Université Hassan II de Casablanca, Casablanca, Maroc
Mohamed Farh: Physiopathologie et Génétique Moléculaire, Faculté des Sciences Ben M’Sick, Université Hassan II de Casablanca, Casablanca, Maroc
Mohammed El Khasmi: Laboratoire Physiopathologie et Génétique Moléculaire, Faculté des sciences Ben M'Sick, Université Hassan II de Casablanca, Maroc

Abstract

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