Revista Mexicana de Ciencias Pecuarias (Jan 2012)
Efecto de un complejo enzimático en dietas sorgo+soya sobre la digestibilidad ileal de aminoácidos, energía metabolizable y productividad en pollos
Abstract
Se realizaron dos experimentos, para evaluar enzimas (pectinasas, beta glucanasas y hemicelulasas) en dietas para pollos, sobre la digestibilidad ileal de proteína, aminoácidos esenciales (AA), EM y comportamiento productivo. En el Exp 1, se utilizaron 240 pollitos Ross 308 de 1 a 21 días en cuatros tratamientos: 1) Dieta testigo (sorgo+soya), 2) Dieta testigo+enzimas, 3) Dieta con menor contenido de nutrientes (7 % de PC, AA y EM) y 4) Como tratamiento 3+ enzimas. En el Exp 2, se utilizaron los mismos tratamientos del Experimento 1 en dietas en iniciación y finalización. Se emplearon 480 pollos Ross 308 de 1 a 49 días. En ambos experimentos, se utilizó arreglo factorial 2x2. Un factor fueron las dietas testigo sin y con reducción de nutrientes y otro factor con y sin la adición de enzimas. En el Exp 1, la ganancia de peso se afectó (P
