Comparación entre modelos para interpretar la cinética de producción de gas in vitrocon heces vacunas depuestas como inóculo.

Abstract

Se proponen modelos para ayudar a interpretar, óptimamente, la cinética de producción de gas in vitrocon heces vacunas depuestas como inóculo. Se utilizaron muestras de L. leucocephala, G. sepiumy P. maximumcuyos perfiles de producción de gas son diferentes. Las muestras se sometieron al procedimiento de producción de gases y se determinaron los volúmenes cada 3 h, durante las primeras 30 h; luego a las 36; 48; 72 y 96 h . Se compararon cinco modelos (dos monofásicos y tres bifásicos) y se determinaron los parámetros para su mejor ajuste. Como criterio de comparación se utilizó en cuadrado medio del error del ajuste y el coeficiente de Durbin-Watson. Se concluyó que los modelos monofásicos no logran describir óptimamente la cinética de producción de gas in vitrocon heces depuestas; mientras que los bifásicos con componente exponencial simple son útiles. Se seleccionó la ecuación bifásica donde V = 0 para t < L y V = B * (1 – EXP (- C * (t - L))) para t ≥L como la más útil de las comparadas, si se trabaja con jeringas.

Keywords

• gas in vitro
• heces depuestas
• modelos
• mejor ajuste