Düzce Üniversitesi Bilim ve Teknoloji Dergisi (Jan 2015)

Doğu Anadolu’da Yetişen Bir Anason Türünün (Pimpinella tragium subsp. lithophila) Uçucu Yağ Analizi

  • Gülden DOĞAN,
  • Şükrü HAYTA,
  • Azize DEMİRPOLAT,
  • Eyüp BAĞCI

Journal volume & issue
Vol. 3, no. 1
pp. 236 – 240

Abstract

Read online

Bu çalışmada Bitlis’ten toplanan Pimpinella tragium Vill. subsp. lithophila (Schischkin) taksonuna ait uçucu yağların belirlenmesi amaçlanmıştır. Uçucu yağlar su distilasyon yöntemi ile Clevenger apareyi kullanılarak elde edilmiştir. Bitkinin uçucu yağ verimi %0,4 (v/w) olarak saptanmış, toplamda otuz altı bileşen tespit edilmiştir. Uçucu yağlar toplam yağın yaklaşık olarak %86,4’ünü oluşturmaktadır. Pimpinella tragium Vill. subsp. lithophila’daki ana bileşenler; β-pinen (%15.3), α-pinen (%14.5), β-kubeben (%12.9), β-bisabolen (%12.5) ve di-epi- α-sedren (%11.3) olarak belirlenmiştir.Anahtar Kelimeler: Pimpinella tragium Vill. subsp. lithophila, Apiaceae, Uçucu yağ, β-Pinen, α-Pinen

Keywords