Plan de exportación de mole con pollo deshebrado, al mercado de Shangái, China

Abstract

La cocina mexicana es considerada una de las más exquisitas, debido a su excelente combinación de sabores, texturas y olores no conoce fronteras además China se ha dejado encantar por su sabor inconfundible. La apertura de China al mundo ayudó a que los productos mexicanos fueran más fáciles de exportar. Considerando lo anterior se diseñó un Plan de exportación que permitiera ingresar el mole con pollo deshebrado al mercado de Shanghái, China. Dentro del estudio de Mercado se estima una demanda de Alimentos Procesados en China a una Tasa Media de Crecimiento Anual del 7.5% entre 2012- 2020, siendo una ventaja para el proyecto. De manera general y con relación a la hipótesis de este proyecto concluimos que es viable exportar “Mole con pollo deshebrado” de la ciudad de Papantla, Veracruz, al mercado de Shanghái.

Keywords

• mole
• shangai
• comercialización