Ciência Animal Brasileira (Dec 2009)

SUBSTITUIÇÃO DO MILHO TRITURADO POR CASCA DE SOJA EM DIETAS PARA VACAS MESTIÇAS EM LACTAÇÃO

  • Milton Luiz Moreira Lima,
  • Juliano José de Resende Fernandes,
  • Eduardo Rodrigues de Carvalho,
  • Sandro de Castro Santos,
  • Filipe Marinho da Rocha,
  • Douglas de Almeida Lima

DOI
https://doi.org/10.5216/cab.v10i4.3175
Journal volume & issue
Vol. 10, no. 4

Abstract

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Objetivou-se avaliar a produção e composição do leite quando a casca de soja foi utilizada para substituir o milho triturado na dieta de doze vacas mestiças em lactação, distribuídas em quatro quadrados latinos 3x3. Adicionou-se a casca de soja dieta (21%, 30,1% e 39,3% do total da matéria seca) para reduzir progressivamente a porcentagem de milho triturado (24%, 15% e 5,8% do total da matéria seca). Não houve diferenças (P>0,05) para a produção de leite sem e com correção para 3,5% de gordura, teores de proteína (3,26 g/100 g) e de lactose no leite (4,67 g/100 g). Já os teores de gordura e de sólidos totais no leite aumentaram linearmente com o aumento da quantidade de casca de soja adicionada na dieta (P

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