Revista de la Facultad de Ciencias (Jan 2014)
CARACTERIZACIÓN PALINOLÓGICA DE MIELES DEL APIARIO DEL LABORATORIO DE INVESTIGACIONES MELITOLÓGICAS Y APÍCOLAS DE LA UNIVERSIDAD NACIONAL DE COLOMBIA SEDE MEDELLÍN
Abstract
Este trabajo presenta la caracterización palinológica de diez (10) muestras de miel de la abeja Apis mellifera de diferentes cosechas de miel del año 2011, tomadas del apiario asociado al Laboratorio de Investigaciones Melitológicas y Apícolas (LIMA) de la Universidad Nacional de Colombia, sede Medellín. Las muestras fueron sometidas a tratamiento de acetolisis y montadas en gelatina glicerinada, de acuerdo con procedimientos estándar. El análisis cualitativo y cuantitativo del espectro polínico permitió identificar el 16% del total de los taxa a nivel de especie, 37% fue asociado a un género, 42% a familia y 5% a subfamilia. Los tipos polínicos encontrados en mayor abundancia fueron Eucalyptus spp. (28,7%), Myrtaceae (16%), Lamiaceae/Fraxinus spp (16%), Mimosa spp. (10%), Arecaceae (6,3%), Bignoniaceae (6,3%) y Cecropia spp (4,2%). Las mieles del apiario LIMA se consideran multiflorales.
