Desarrollo de un método analítico por CG con columna capilar para la determinación de alcoholes de alto peso molecular en extractos de cera de caña

Abstract

En los últimos años, se ha incrementado la utilización de alcoholes alifáticos de alto peso molecular, extra ídos de determinadas ceras vegetales y animales, como suplementos nutricionales o medicamentos.1-3 Diversas metodologías analíticas por cromatografía gaseosa (CG) con columnas de relleno se han validado para la determinación de estos alcoholes, tanto en el material insaponficable de las ceras como en sus extractos purificados. 4-8 Sin embargo, a pesar de los buenos resultados logrados con esas columnas, en el mundo actual se ha impuesto el empleo de las capilares, lo cual se ha debido a que presentan varias ventajas, entre las que se pueden citar: mayor resoluci ón, inercia, estabilidad química y térmica, flexibilidad y facilidad de instalación. También se ha encontrado que tienen una vida más prolongada, mayor reproducibilidad lote a lote y mayor sensibilidad en el aná- lisis de compuestos minoritarios en mezclas complejas.9,10 Teniendo en cuenta lo anteriormente expuesto, el objetivo del presente trabajo fue desarrollar un método confiable para la determinación de alcoholes grasos en extractos de cera de caña, mediante la CG con columna capilar “widebore” e inyección rápida con la técnica de “solvent-flush”.