Nutrición Hospitalaria (Feb 2011)
Systemic inflammation and carotid diameter in obese patients: pilot comparative study with flaxseed powder and cassava powder Inflamación sistémica y diámetro de la carótida en pacientes obesos: estudio comparativo piloto con harina de linaza y casava
Abstract
Background: Botanical omega-3 fatty acid (alphalinolenic acid/ALA) has been shown to alleviate the prothrombotic and proinflammatory profile of metabolic syndrome, however clinical protocols are still scarce. Aiming to focus an obese population, a pilot study was designed. Methods: Morbidly obese candidates for bariatric surgery (n = 29, age 46.3 ± 5.2 years), 82.8% females (24/29), BMI 44.9 ± 5.2 kg/m², with C-reactive protein/CRP > 5 mg/L were recruited. Twenty were randomized and after exclusions, 16 were available for analysis. Flaxseed powder (60 g/day, 10 g ALA) and isocaloric roasted cassava powder (60 g/day, fat-free) were administered in a double-blind routine for 12 weeks. Results: During flaxseed consumption neutrophil count decreased and fibrinogen, complement C4, prothrombin time and carotid diameter remained stable, whereas placebo (cassava powder) was associated with further elevation of those measurements. Conclusions: Inflammatory and coagulatory markers tended to exhibit a better outlook in the flaxseed group. Also large-artery diameter stabilized whereas further increase was noticed in controls. These findings raise the hypothesis of a less deleterious cardiovascular course in seriously obese subjects receiving a flaxseed supplement.Introducción: Los ácidos grasos botánicos omega-3 (ácido alfa-linolénico/ALA) se mostran convenientes para atenuar las carácterísticas protrombóticas y proinflamatórias del síndrome metabólico, pero protocolos clínicos todavía son escasos. Con el objetivo de enfocar una población obesa, un estúdio clínico fue dibujado. Métodos: Candidatos a cirugía bariátrica morbidamente obesos (n = 29, edad 46,3 ± 5,2 años), 82,8% mujeres (24/29), IMC 44,9 ± 5,2 kg/m², con proteína C reactiva/CRP > 5 mg/L fueron recrutados. Veinte fueron randomizados y após exclusiones, 16 se puderon analisar. Harina de linaza (60 g/día, 10 g ALA) y harina de casava tostada isocalórica (60 g/día, sin grasas) fueron suministradas em uma rutina doble-ciega por 12 semanas. Resultados: Mientras se recibió linaza los neutrófilos bajaron y fibrinógeno, complemento C4, tiempo de protrombina y diámetro de la carótida permanecieron estables. El uso de casava se asoció con elevación de todas estas variables. Conclusiones: Los marcadores inflamatórios y coagulatórios tuvieron un curso mas favorable con la linaza. Asimismo el diámetro arterial se quedó estable, en cambio hubo peor a en el segundo grupo. La hipótesis de una evolución cardiovascular menos deletérea en obesos graves recibiendo casava se plantea en estas circunstancias.
