Máxima oxidación de grasa mediante variabilidad de la frecuencia cardiaca en sujetos físicamente activos

Abstract

Introducción. El objetivo de este estudio es identificar la intensidad del punto de máxima oxidación de grasas (Fatmax) y su relación con el primer umbral de variabilidad de frecuencia cardiaca (UVFC1). Sujetos y métodos. 23 sujetos (10 hombres; 13 mujeres), IMC 24,3 ± 3,1 kg/m2, edad 32 ± 10 años, físicamente activos (≥600 METS minuto-semana), realizaron un test incremental por escalones en cicloergómetro. Se registró el V· O2, V· CO2, VFC y la oxidación de grasa para cada etapa. Para el análisis estadístico se usaron medidas de tendencia central, contrastación de medias, coeficiente de correlación y análisis de gráficos de Bland-Altman. Resultados. Los valores para Fatmax vs. el UVFC1 fueron de 48.7 ± 7.1 vs 55.4 ± 9.2 %V· O2pico, 68 ± 34 vs. 84 ± 39 Watts, 112 ± 14 vs.125 ± 11 lpm y 1.25 ± .49 vs. 1.41 ± .54 L · min–1, todas las intensidades presentaron diferencias significativas (p .05), correlaciones superiores a .8, un sesgo de ≈3W y buen nivel de acuerdo con los valores de Fatmax. Conclusión. Existe correlación entre UVFC1 y el Fatmax en las variables de V· O2 y Watts. Al utilizar esta relación se puede identificar la carga en watts del Fatmax.

Keywords

• umbral de variabilidad de la frecuencia cardiaca
• calorimetría indirecta
• consumo de oxígeno
• Fatmax