Inspiré par les lipides (Médaille Chevreul 2014)⋆

Abstract

En tant qu’étudiant en biochimie médicale, je n’étais pas certain de ce que je souhaitais faire de ma vie une fois diplômé. Puis, un jour, j’ai assisté à une présentation sur les lipides membranaires. Il s’avérait qu’ils étaient loin d’être les composés structurels inertes que l’on décrivait souvent, mais qu’ils se renouvelaient très rapidement. Une classe de lipides – les inositides (PtdIns4P, PtdIns (4, 5) P2) – possède ainsi une demi-vie de quelques minutes! Une découverte qui me fascina et m’inspira non seulement lors de mon parcours post-doctoral sur les inositides avec J.N. (Tim) Hawthorne mais également pour entamer et poursuivre mes recherches dans le domaine des lipides. Je n’ai aucun regret pour ce qui a été un fascinant voyage. Le grand scientifique français Chevreul a contribué à des avancées dans de nombreux domaines scientifiques; c’est avec humilité que j’aborderai l’un d’entre eux, les lipides, à travers divers points sur lesquels j’ai pu travailler.

Keywords

• Acideα-linolénique
• inositides
• tensioactif pulmonaire
• AGPI
• métabolisme sulpholipidique
• stress et adapatation à la température