Incentivos a la innovación de la biotecnología agrícola-alimentaria en México

Abstract

En el artículo analizamos la innovación biotecnológica relacionada con los sectores agrícola y alimentario en México. Tomamos en cuenta las políticas públicas, las leyes y las reglamentaciones; la dinámica del sector y del merado. Asimismo, analizamos la forma en la que las empresas agro-alimentarias pueden aprovechar los insumos de conocimiento científico y tecnológico que ofrece la biotecnología. La principal conclusión es que actualmente el marco institucional regulatorio y la dinámica del mercado establecen más barreras que incentivos para el desarrollo y aplicación de innovaciones biotecnológicas y con ello lograr una mejora en la cali - dad de los alimentos y un incremento en la competitividad de las empresas y del sector agrícola en el país.

Keywords

• biotecnología agrícola
• alimentaria
• incentivos
• innovación
• instituciones
• conocimiento