La mexicanidad de Xólotl/Axolotl: Maravilla de la literatura y la gastronomía.

Abstract

Para los aztecas, los axólotls eran animales divinos, ya que representaban al dios Xólotl, quien escapó convirtiéndose en maíz, maguey y, luego, en axolotl, para evitar el sacrificio, pero, finalmente, fue atrapado y sacrificado. Varios escritores mexicanos han recuperado tanto a Xólotl como a Axolotl en sus textos literarios y ensayísticos. Salvador Elizondo escribe “Ambystoma trigrinum”, texto que forma parte del libro El grafógrafo. Así también Juan José Arreola publica “El ajolote”, que después sería incluido en su Bestiario. Octavio Paz recupera el sustrato mitológico del dios Xólotl en Salamandra, así como también lo hace José Emilio Pacheco en El reposo del fuego. Mi propósito en este ensayo consiste en analizar cómo el dios azteca Xólotl y su representación anfibia Axólotl han sido objeto de estudio en la imaginación científica, cultural y literaria en el México contemporáneo.

Keywords

• Xólotl Axólotl México Mitología Aztecas