Consumer tests for monitoring optimal 'Abate Fetel' pear eating quality

• Stefano Predieri,
• Edoardo Gatti,
• Chiara Medoro,
• Marta Cianciabella,
• Rodrigo Infante,
• Luca Mari

Affiliations

Stefano Predieri

Istituto di Biometeorologia IBIMET-CNR, via Gobetti, 101, 40129, Bologna, Italy

Edoardo Gatti

Istituto di Biometeorologia IBIMET-CNR, via Gobetti, 101, 40129, Bologna, Italy

Chiara Medoro

Istituto di Biometeorologia IBIMET-CNR, via Gobetti, 101, 40129, Bologna, Italy

Marta Cianciabella

Istituto di Biometeorologia IBIMET-CNR, via Gobetti, 101, 40129, Bologna, Italy

Rodrigo Infante

Departamento de Produccion Agricola, Universidad de Chile, Santiago, Chile

Luca Mari

Centro Servizi Ortofrutticoli, CSO, via Bologna 534, 44100, Ferrara, Italy