Goûtons aux nudges : contre le gaspillage alimentaire. Réflexions Sémiotiques sur les pratiques d’influence de type « nudge » en milieu scolaire

• Cécile McLAUGHLIN,
• François BOBRIE,
• Anne KRUPICKA

Affiliations

Cécile McLAUGHLIN

Centre de Recherches Sémiotiques,,Université de Limoges

François BOBRIE

Centre de Recherches en Gestion,,Université de Poitiers

Anne KRUPICKA

Centre de Recherches en Gestion,,Université de Poitiers