{'en_US': 'CHANGES IN THE FUNCTIONAL PROPERTIES OF CEREAL GRAINS IN THE PROCESS OF THEIR BIOACTIVATION', 'ru_RU': 'ИЗМЕНЕНИЕ ФУНКЦИОНАЛЬНЫХ СВОЙСТВ ЗЕРЕН ЗЛАКОВЫХ КУЛЬТУР В ПРОЦЕССЕ ИХ БИОАКТИВАЦИИ'}

• Н.Н. Алехина,
• Е.И. Пономарева,
• Т.С. Андреанова

Affiliations

Н.Н. Алехина

{'en_US': 'Voronezh State University of Engineering Technologies', 'ru_RU': 'Воронежский государственный университет инженерных технологий'}

Е.И. Пономарева

{'en_US': 'Voronezh State University of Engineering Technologies', 'ru_RU': 'Воронежский государственный университет инженерных технологий'}

Т.С. Андреанова

{'en_US': 'Voronezh State University of Engineering Technologies', 'ru_RU': 'Воронежский государственный университет инженерных технологий'}