Santiago (May 2022)
Propuesta para perfeccionar el trabajo científico investigativo en los estudiantes de Ciencias Alimentarias
Abstract
El objetivo de la investigación fue elaborar una propuesta para perfeccionar el trabajo científico investigativo en los estudiantes de la carrera de Ciencias Alimentarias. Se realizó una investigación descriptiva transversal en el período comprendido de noviembre de 2020 a febrero del 2021 en la Universidad de Camagüey Ignacio Agramonte Loynaz. De los métodos empíricos fueron empleados el análisis de documentos, la entrevista a docentes y una guía para la revisión de tesis de culminación de estudios. Se concluye que se elabora una propuesta con actividades a realizar por el profesor y los estudiantes para el desarrollo de la competencia investigativa a nivel de carrera lo que permitirá que se incentive la confección, de forma independiente, de los protocolos de investigación y divulgación de los resultados, que fundamenta el hacer del estudiantado para llevar a cabo tareas de búsqueda, selección, análisis de información y la gestión del conocimiento.
