Ingeniería Industrial (Jun 2023)
Estandarización de los procesos de producción de ropa industrial en la ciudad de Pelileo, Ecuador como factor para incidir en la productividad
Abstract
Se planteó el estudio para estandarizar los procesos productivos de pantalones y camisas de seguridad en una empresa en la ciudad de Pelileo, Ecuador. La investigación, en cuanto a su enfoque, fue de naturaleza mixta; en el estudio de campo se aplicó un análisis situacional del proceso productivo, se evaluó la calidad del producto empleando una muestra de 114 clientes internos y externos. Se evaluó el proceso mediante las cinco “M” (máquinas, mano de obra, métodos, materiales y medioambiente). Se encontró que los procesos de producción no cumplen los parámetros de calidad por falta de control de calidad e insuficiente infraestructura; el 61 % de los clientes expresaron que el control de calidad no es bueno; el 70 % de los participantes no estuvieron de acuerdo con los tiempos asignados a cada operario para sus actividades. Se concluyó que es necesario desarrollar un procedimiento de control de calidad para asegurar un óptimo producto final.
Keywords