РИЗИКИ ТА ПЕРСПЕКТИВИ РОЗВИТКУ БДЖІЛЬНИЦТВА В УКРАЇНІ

Abstract

Стаття присвячена актуальним питанням визначення ризиків бджільництва в Україні та перспективам розвитку даного виду діяльності в повоєнний період. Зокрема, представлено, що розвиток бджільництва в державі стримується такими ризиками як: зменшення кількості бджолосімей, природно-кліматичні, обробка посівів засобами захисту рослин, цінові, збільшення витрат на виробництво та недоотримання прибутків. Отримані результати базуються на аналізі статистичних даних, які характеризують динаміку виробництва меду в Україні, розвитку бджільництва в Україні загалом із акцентом на кількість бджолосімей і обсяги отриманого меду від 1 бджолосім’ї, кг, середніх цін реалізації меду в Україні, витрат виробництва на 1 кг меду натурального. На підставі проведеного дослідження окреслено можливі перспективи розвитку галузі бджільництва в Україні.

Keywords

• бджільництво
• виробництво меду
• собівартість
• рентабельність
• ризики
• розвиток